Trufas

Deliciosas trufas fáciles y que os voy a decir si a mi me encanta el chocolate así que demasiado buenas., salen bastantes. Así que las que sobran al congelador para otra ocasión ,o para darnos un caprichito de vez en cuando.

Ingredientes

375 gr. De chocolate postres negro.
250 ml. De nata de montar.
2 Nueces de mantequilla.

Para decorar

Cacao en polvo
Azúcar glas.
Crocante. ( clica aqui )








Preparación

Cogemos un cazo y colocamos la nata, la mantequilla y ponemos al fuego, mientras troceamos el chocolate, y lo añadimos al cazo, vamos moviendo hasta que empiece a hervir entonces apagamos el fuego y seguimos moviendo hasta que este todo el chocolate fundido, lo echamos  a un taper y cuando este frío a la nevera 24 horas.
 Entonces preparamos los ingredientes de decoración, y con una cuchara de postre vamos cogiendo masa y yo con las manos bien limpias voy haciendo las bolas y pasándolas por los ingredientes, y las coloco en capsulas de papel, listas para devorarlas.