miércoles, 27 de junio de 2012

Tostadas de escalibada y atún

Una cena rápida y para nosotros deliciosa,  espero que os guste



Ingredientes para dos personas


4 Rodajas de pan de pages, de hogaza.
Pimientos asados.
Berenjena asada.
2 Tomates maduros.
Sal y aceite.
1 Lata de atún.
Oliva sin hueso o mejor rellenas.
Aceite virgen..


Preparación


Tostamos el pan, y restregamos el tomate maduro por encima, le echamos un poco de sal y aceite, y pasamos a poner los pimientos en tiras, después las berenjenas, el atún desmenuzado, y por ultimo las olivas. estoy segura que esta cena gusta a la mayoría, siempre va bien tener unos pimientos y berenjenas asadas en la nevara, nos ayudara para acompañar cualquier plato.

2 comentarios:

marijose

Riquisimas Marisa, me encantan y te solucionan la cena en un periquete
besos

Marisa

Ya lo creo Marijose, ricas ricas, y con cualquier cosa jajaja besitos.

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