Pan de fibra

Un rico pan sencillo,  rápido, ya que no tiene que fermentar, y listo para los bocatas de la semana, con un restregado de tomate, sal y un buen aceite, un rico embutido y listos para empezar un buen día.

Ingredientes

400grs. De harina normal.
100grs. De leche en polvo.
1 Cucharada de miel.
1 Cucharada de aceite virgen.
1 Cucharadita de sal.
4 Sobres gasificantes, 2 azules y 2 blancos.
215ml. De agua.
50grs. De salvado.
Semillas de amapola para adornar.

Preparación

Mezclamos la harina junto a la leche en polvo y la colocamos sobre el mármol en forma de volcán.
Echaremos en el centro, la miel liquida, aceite, sal y gasificantes, los removemos para que se mezclen todos.
Entonces añadimos el agua y lo vamos mezclando con las manos, seguimos amasando bien hasta que nos quede una masa fina y elástica. Le daremos la forma deseada, yo hago individuales, ya que como so he dicho antes tengo los bocatas congelados de la semana.