Tarta de tres chocolates 3ª

Creo que se nota que el chocolate me fascina, pues bien, ya tenia hecha la tarta de tres chocolates en dos versiones diferentes, y aquí esta la tercera, si hay alguna mas, seguro que también la probare, porque es mi dulce favorito, después me quejo de los kilos, pero no tengo remedio.

Ingredientes para la base

1 Paquete de galletas tipo digestive.

60 grs. De mantequilla liquida.

3 Cucharadas de ron.

Ingredientes para el relleno

750ml. De nata para montar.

750ml. De leche.

150grs. De chocolate con leche postres.

150 grs. De chocolate sin leche postres.

150 grs. De chocolate blanco.

3 Sobres de cuajada.

Preparación de la base

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla liquida y el ron, cogemos el aro del molde que queramos utilizar y lo colocamos en la bandeja a servir, y hacemos una buena cama del preparado, y alisamos con la base de una cuchara, reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno.

Preparamos el primer chocolate, esta vez empece con el negro, ponemos en un cazo, 250ml. de leche, retiramos un poco en un vaso para deshacer la cuajada, 250ml. de nata y ponemos al fuego, añadimos el chocolate negro en trozos pequeños y lo vamos removiendo con una cuchara de palo para que no se nos queme, cuando quiera hervir, echamos el vaso que tenemos con la cuajada y removemos bien, cuando quiera hervir retiramos un poco, y volvemos al fuego hasta que quiera romper a hervir de nuevo, entonces echamos sobre la base de galletas, dejamos enfriar un poco y a la nevera.

Cuando este cuajado , preparamos otro chocolate, en este caso con leche, seguimos la misma operación del primero, cuando lo tengamos que echar sobre el primero, rallamos este con un tenedor para que se unan los dos chocolates, dejamos enfriar un poco y de nuevo a la nevera, y acabamos con el tercer chocolate, la misma operación que con los otros dos.

Para terminar decoramos como mas nos guste.