Ensalada crujiente
Es la primera vez que el arroz salvaje lo hago asi, y la verdad es que me sorprendió como quedo, le dio un crujiente muy agradable al paladar, junto a la frescura del tomate el crujiente del arroz nos gusto mucho.
Ingredientes
1 Tomate grande.
10 a 15 Olivas.
1 Pimiento verde.
50grs. De arroz salvaje.
Aceite para freír.
Aceite virgen de oliva.
Vinagre de modena.
Sal.
Preparación
Ponemos aceite en una sartén y cuando humee echamos el arroz y lo freímos, sin descuidarnos para que no se nos queme y lo retiramos a un plato con papel absorbente.
Lavamos y cortamos el tomate en cuadrados, lo ponemos en la fuente a servir, lavamos y cortamos en cuadrados el pimiento verde, también lo ponemos en la fuente y por ultimo mezclaremos junto al arroz, que queden bien mezclados los ingredientes.
Hacemos una vinagreta con el vinagre y el aceite, salamos la ensalada y bañamos con la vinagreta. Por ultimo ponemos las olivas por encima y lista para comer.
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20 comentarios:
Qué pinta tan buenísima, Marisita!! Me encanta este plato, ya la textura debe de ser una maravilla.
Besos.
Gracias guapa si que estaba buena, y diferente, besitos.
Me encantan las ensaladas, está es diferente y muy buena pinta guapa.
besosss
Hola Marisa. Nunca he probado el arroz salvaje así que no me hago a la idea de cual será su sabor, pero por el aspecto que tiene tu plato seguro que estará muy rico. Esta ensalada tiene muy buena pinta.
Saludos
Hola Juan, de sabor, no es que resalte mucho, pero la testura que le da a la ensalada es totalmente diferente, y queda muy rica, saludos.
Gracias Maria jose, si que estab buena, y hay que darles vidilla a las ensaladas, besitos.
Nunca he probado este tipo de arroz pero por la pinta que tiene la ensalada debe de estar buenísimo.
Besitos y Feliz Navidad.
Gracias Sevimay, si que esta buen, al menos a nosotros nos gusto,y le da un toque diferente, feliz navidad igualmente, muchos besitos.
Hola Marisita. Feliz Navidad en compañía de tu familia y te deseo lo mejor para este próximo año 2010.
Saludos
Mucgas gracias Juan, a sido una sorpresa recibir tu felicitacion, lo mismo os desso , muchos besos y abrazos.
Una receta muy original, Marisita, y seguro que riquísima. Un besito!
Gracias Angie. le da un toque diferente, besitos.
Una ensalada diferente y original !!!
Deseo que la paz secuestre tu vida, el amor inunde tu alma y la felicidad se refleje en tu cara, te deseo, de corazón todo lo bueno que te mereces.!!!
Feliz Año 2010!!!
Un beso ,cuidate , con cariño.
Nancy
Muchisimas gracias preciosa, te lo deseo iguelmente para ti y tu familia, un abrazo y besos. Marisa.
¡¡FELIZ AÑO!! y que llegue cargado de cosas buenas para tí y para los tuyos.
Muchos Besos.
muchas gracias guapa lo mismo te deso, besitos.
Hola marisita, vengo a desearte que en este Nuevo Año que ahora comienza, venga cargado de toda la Felicidad del mundo, tanto para tí, como para todos tus seres queridos.
La ensalada, con ese arroz salvaje, se ve deliciosa. Es un buen modo de empezar el año, aprendiendo desde el principio una nueva cosa, ya que este tipo de arroz, nunca lo he utilizado.
Gracias por compartir.
Un fuerte abrazo.
Muchisimas gracias Nieves por tus palabras, lo mismo te deseo, que este nuevo año nos traiga todas esas cosas que necesitamos,
salud, amor y todo la felicidad del mundo, para ti y los tuyos, y me alegro que te guste mi receta, muchos besitos.
Feliz año Marisa!
Esta ensalada si que tiene que estar rica, te ha quedado muy bien.
Un besin.
Gracias Tata, me alegro que te guste. suerte en el nuevo año
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