Buñuelos de naranja

Esta receta es de mi amiga Ana R.V.

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Ingredientes
190grs. De harina.
1 Naranja entera (con piel).
½ Sobre de levadura.
3 Huevos.
5 Cucharadas de azúcar.
3Cucharadas de leche.
Para freir
Aceite de girasol.
Azúcar.
Canela en polvo.
Preparación
Se trocea la naranja le quitamos los huesos y lo ponemos en la picadora, lo picamos muy bien, y lo ponemos en un bol para poder meter la batidora.
Le añadimos los huevos, el azúcar, la leche y lo trituramos bien.
Una vez triturado añadiremos la harina tamizada junto a la levadura, lo volvemos a triturar todo bien y lo dejamos reposar ½ hora, mientras preparamos el azúcar con la canela, y el aceite.
Pasado el tempo, ponemos el aceite al fuego y cuando este caliente vamos echando con dos cucharas porciones, dándole la vuelta al buñuelo cuando este dorado.
Una vez hecho, lo dejamos en papel absorbente para quitarles el exceso de aceite, y después lo rebozamos en el preparado de azúcar y canela.