Pastas Sable

Ingredientes

300g. De harina
200g.de mantequilla.
100g. De azúcar.
1 Huevo.
Huevo batido para pintar.
Semillas para decorar.
Una pizca de sal.

Preparación

Ponemos la harina tamizada, en forma de volcán en la mesa de trabajo, en el centro la mantequilla en dados, el azúcar el huevo y la sal, trabajamos con las manos y envolvemos en film transparente, y lo metemos en la nevera de 10 a 15 minutos.
Sacamos la masa y espolvoreamos la mesa de trabajo y estiramos la masa con un rodillo, y le damos la forma deseada. Pintamos con huevo y echamos las semillas elegidas.
Las horneamos a 180º de 10ª 15 minutos.