Tapenade o olivada

Ingredientes

100grs. De olivas negras dulces s/hueso.
20grs. De alcaparras.
6 Filetes de anchoa en aceite.
2 Dientes de ajo.
1 Cucharada de zumo de limón.
4 Cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

Se ponen todos los ingredientes en un vaso de la batidora, y se tritura todo, que quede fino.
Sirve para poner de entrantes como canapés.