Pan de linaza en panificadora

Cuando compre la panificadora en el lidl, compre esta harina que ya esta preparada, solo hay que añadir el agua, es integral y queda riquísima además de sencilla de utilizar.

Ingredientes

½ Kilo de harina rivercote.

350 ml. De agua.

3 Cucharadas de semillas de linaza doradas.

Harina para la mesa.

1 Vaso de agua para el horno.

Preparación

Ponemos el agua y encima la harina, dentro de la cubeta de la panificadora, las semillas y ponemos el programa de amasar nº 6 en la mía, y damos marcha, hasta que acaba, sacamos la masa y dejamos unos 10 minutos en un plato tapado con un paño.

Mientras precalentamos el horno a 200º, ponemos un vaso con agua en la parte baja del horno para que no se nos seque.

Cogemos la masa y en la mesa de trabajo con un poco de harina le damos la forma deseada, y lo colocamos en la bandeja de hornear con papel de horno, le damos unos cortes con un cuchillo fino y espolvoreamos con un poco de harina y al horno, lo tenemos unos 25 minutos y luego bajamos la temperatura a 175º unos 30 minutos mas.

Lo dejamos enfriar en una rejilla y listo para comer.