Ensalada de pasta con habas

Ingredientes

Habas hervidas.
Pasta a elegir.
Gambas hervidas.
Maíz.
Atún.
Aceite.
Sal.
Crema de modena.

Preparación

Se hierve la pasta en abundante agua hervida con sal, la dejamos unos 12 a 13 minutos que quede al dente. La pasamos por agua fría para que no se nos pegue y escurrimos bien.
Las habas en este caso son del huerto, bien naturales, las hervimos unos minutos con sal, no demasiado, unos 8 a 10 minutos.
Y por ultimo pasamos al emplatado, esto ya es al gusto del consumidor, yo he puesto la pasta en el medio, y alrededor las habas, el maíz las gambas peladas, unas redondas de zanahoria y por ultimo aceite y crema de modena.