Tarta de queso

Esta tarta la pesque de mucho gusto .net, y la verdad aparte de fácil estaba riquísima.

Ingredientes

1 Tarrina de queso mascarpone.
La medida del yogur de harina.
La medida del yogur de leche condensada.
La medida del yogur de azúcar.
La medida del yogur de nata liquida.
3 Huevos.
Y ralladura de limón, yo la puse de naranja.
2 Cucharadas de azúcar moreno
4 a 5 nueces peladas

Preparación

Ponemos todo el un Vol. para batirlo, el queso, el yogur, la harina tamizada, la leche condensada, el azúcar, la nata liquida, los huevos y la ralladura de naranja, lo batimos bien, y lo ponemos en un molde desmontable, y lo metemos al horna precalentado a 170º de 45 a 50 minutos.

Cobertura

Esta cobertura es de mi amiga Elena
3 Charadas de mermelada de cerezas ella la puso de moras.
½ Cola de gelatina.
Y dos cucharadas de agua.

Preparación

Ponemos la hoja a remojar.
Ponemos las tres cucharadas de mermelada junto con el agua calentar ½ minuto al micro, y disolvemos la gelatina en la mezcla. La dejamos enfriar un poco y la ponemos encima de la tarta.

Por ultimo cogemos las nueces y las ponemos en una cazuelita con el azúcar morena, y las caramelizamos, una vez caramelizadas las echamos encima de papel de hornear engrasado para que no se pequen, y nos servirán para decorar.