Bombones de jamón salado

Ingredientes

Jamón salado.
1 Tarrina de queso de untar.
5 Nueces peladas y en trocitos,
25 gr De pasas de corinto picaditas.(sultanas)
1 Cuchara de postre de crema de modena.
Y un pellizco de sal

Preparación

Se coge el queso en un Vol., se le echan las nueces picadas en trovitos pequeños pero que se noten, las pasas picaditas, la crema de vinagre de modena y la punta de sal, lo mezclaremos bien.
Cogemos una cubitera a poder ser de agujeros redondos, y ponemos un trozo de jamón salado, lo rellenamos de la mezcla y tapamos con el mismo jamón, lo ponemos en la nevera para que coja más cuerpo, para servir lo pondremos en papeles de trufas.