Almejas en salsa verde
1/2 Kilo de almejas.
2 Dientes de ajo.
Perejil.
1 cucharada de harina.
1 Vasito de vino blanco.
Agua.
Sal.
Aceite.
Preparación
En una paella, ponemos aceite cuando este caliente echaremos los ajos laminados , cuando cojan color añadimos la harina y la haremos un poco , entonces añadimos el vino y dejamos evaporar un poco, después echaremos agua hasta tener el espesor deseado, será entonces el momento de echar las almejas, las movemos y tapamos hasta que se abran y por ultimo echamos el perejil picado.
2 comentarios:
Q buena pinta chata, me la apunto tambien!!!besicos
Muchas gracias Anica me alegro que te gsten besitos.
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